Karena punya simpanan bolognese sauce dan roti tawar jadi deh bikin bekal seadanya bahan.
Sauce Bolognese (meat sauce)
Bahan:
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang Bombay cincang halus
300gr daging sapi giling
600gr tomat merah, rebus buang kulitnya dan haluskan
1/2 botol saus tomat
200gr air (aku pakai sisa rebusan tomat)
1sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt oregano kering
1 sdt daun basil kering
1 sdt gula
Cara:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan wangi. Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat dan air, lalu didihkan. Bubuhi garam, merica, oregano, daun basil,gula. Masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
.
PIZZA ROTI TAWAR
Oles roti dengan bolognese sause sekitar 2 sdm.
Lalu taburi parutan mozzarella.
Beri taburan oregano.
Panggang hingga mozzarella meleleh.
Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar