Bakso Bakar

Assalamualaikum,mau ikutan
#cbc_jawatimuranrek, temaa saya banget masak nggak nyetor yaah 😂.
Kali ini bikin bakso bakar. Sebenernya ga komplit banget pas cek kulkas yaaah nggak punya kacang tanah. Yaweslah skip aja. Tapi pastinya lebih enak pake Kacang. Untuk kuah bakso bisa gunakan resep andalan mAsing2. resep aku pakai punya @bundnina_kitchen, yuk yuk yang mau cobain.
.
BAKSO BAKAR

Bahan :
30 butir bakso, ukuran sedang
3 siung bawang putih, goreng
40 gr kacang tanah sangarai atau goreng
2 cabe merah
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat / saus sambal
4-5 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat :
1. Kerat bakso, jangan sampai terputus kemudian rebus. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, kacang tanah dan cabe. Campurkan dengan saus tiram, saus tomat / saus sambal, kecap manis dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Masukkan bakso, aduk hingga rata kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Tusukkan bakso pada tusuk sate kemudian bakar sambil dioles-oles dengan sisa bumbu.
5. Angkat dan hidangkan hangat dengan saus sambal atau bumbu kacang.
.
Tingkat pedasnya disesuaikan selera masing2.
.