Aku termasuk yang doyan dengan sayur. Biasanya sih dimasaknya dengan bumbu yang gampang aja. Kalau nggak dibening, dikuah, atau cukup ditumis. Kalau sudah nggak ada ide masak, semua stok sayur dikulkas campur-campur saja dengan di tumis. Makan sudah lahap deh.
Kali ini stok sayuran ada wortel, buncis, dan jagung muda. Pas banget untuk bikin tumisan sayur. Tinggal campur orak-arik telur jadi deh. Usahakan sayurnya jangan over cook, supaya ketika makan masih kres-kres-kres. Ini Resepnya silahkan dicoba ya.
Orak Arik Telur Sayur
1 buah wortel iris korek api
5 buah jagung muda iris serong
Buncis iris serong
3 buah telur, kocok lepas beri sedikit garam
2 cabe merah iris serong (karena krucils ikutan makan jadi ga pedes2 banget, kalo mau pedes ya bisa ganti cabe rawit)
3 siung bawang putih, geprek terus cincang
Garam merica secukupnya
Caranya:
1. Buat telur orak arik, lalu sisihkan
2. Tumis bawang putih sampai harum
3. Masukkan irisan cabe, lalu masukkan sayuran jagung muda, buncis dan wortel.
4. Tambahkan garam merica secukupnya.
5. Cicipi rasa sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan.
Gampaaaaaang kan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar