Donat Killer Soft Bread

Assalamualaikum

Sebenernya ini postingan lama, tapi baru sempet tayang karena selama ini cuma hanya di draft aja. Hiks. Inginnya di tahun ini mulai rajin ngeblog lagi, hitung-hitung nyimpen resep-resep juga yang sudah dipraktekin. Keasyikan main instagram, blog jadi nggak kepegang deh.

Anyway, resep Killer Soft Bread banyak mendapat respon positif ya. Berbagai resep KSB yang jadi roti sobek, pizza, donat, dan lainnya banyak yang sukses dan jatuh cinta sama resep ini. Kalau dunia perotian saya masih cupu banget, jadi cukup bikin donat saja. Lain kali ingin mencoba roti-rotian lainnya.

Hasilnya sukaaa banget, suami bilang enak dan nagih bikin donat lagi. Yuk yang mau bikin ini resepnya ya.

Donat Killer Soft Bread
by Victoria Bakes
. .
260gr tepung cakra
3gr ragi instant
1 btr telur (berat bersih) + susu full cream segar dengan total jumlah 160-180gr
30gr gula
2gr garam
30gr margari (suhu ruang)

Cara membuat:
Campur telur dan susu aduk rata. Tambahkan terigu, ragi, dan gula uleni adonan sampai halus dan elastis. Masukkan margari dan garam uleni kembali adonan sampai kalis. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Lalu cetak dengan cetakan donat. Susun dalam loyang yg sudah diolesi margarin. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat. Lalu goreng donat hingga kuning keemasan.
.