Masak apa hari ini? kayaknya itu menjadi pertanyaan setiap hari setiap bangun pagi di kepala. Hari ini ingin masak yang ada sayurnya, ada proteinnya, karbonya juga ada. Jadi deh Bihun goreng. Hayooo Buibu Masak apa hari ini?
Bihun Goreng
Bahan
150 gram bihun, seduh air mendidih hingga mekar, sisihkan
1ikat sawi hijau, potong kasar
1/4 bag kol, potong kasar
1 buah wortel, potong korek api
½ butir bawang bombay, iris tipis panjang
2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
3 sdm kecap
1 sdm saus tiram
¼ set merica
50 ml air
1butir telur
Cara membuat
Campurkan bihun dengan saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata, sisihkan
Panaskan minyak goreng , tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan sayuran, aduk sebentar lalu masukkan air. Masak sebentar hingga sayuran layu Dan air menyusut.
Masukkan bihun. Aduk rata Dan masak sampai meresap.
Di wajan lain buat telur orak arik.
Campurkan telur ke dalam bihun.
Cicipi rasa. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar