Minuman asal Thailand ini sangat pas disajikan saat musim panas. Favorit aku banget inii deh, Bahan dasarmya daun teh Thailand. Daun teh ini, racikan teh yang telah diberi pewarna dan aroma khusus sehingga ketika disedu akan mengeluarkan warna merah agak kehitaman dan bila dicampur susu menjadi warna orange. Daun teh ini memang agak susah ditemukan di supermarket, kebetulan ada teman yang menjualnya. Yippiii saya bisa menikmati Thai te kapan saja. Membuatnya gamapang kok, check it out!
Thai Tea (resep dari sini)
Bahan:
1200 ml air
100 gr daun teh Thailand
125 gr gula pasir
200 ml susu evaporasi
375 ml susu kental manis
es batu pecahan
Cara membuat:
- Di dalam panci, didihkan air bersama daun teh. Angkat tutup panci.
- Biarkan selama 5 menit hingga berwarna pekat. masukkan gula, aduk rata, biarkan dingin.
- Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis. aduk rata.
- Sajikan dengan es batu. (Nina: sebelum diminum, aku masukkan Thai tea ke dalam kulkas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar