Bihun Goreng

Masak apa hari ini? kayaknya itu menjadi pertanyaan setiap hari setiap bangun pagi di kepala. Hari ini ingin masak yang ada sayurnya, ada proteinnya, karbonya juga ada. Jadi deh Bihun goreng. Hayooo Buibu Masak apa hari ini? 

Bihun Goreng 

Bahan

150 gram bihun, seduh air mendidih hingga mekar, sisihkan

1ikat sawi hijau, potong kasar

1/4 bag kol, potong kasar

1 buah wortel, potong korek api

½ butir bawang bombay, iris tipis panjang

2 siung bawang putih, geprek lalu cincang

3 sdm kecap

1 sdm saus tiram

¼ set merica                         

50 ml air

1butir telur

Cara membuat                      

Campurkan bihun dengan saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata, sisihkan

Panaskan minyak goreng , tumis bawang bombay dan bawang putih  hingga harum. Masukan sayuran, aduk sebentar lalu masukkan air. Masak sebentar hingga sayuran layu Dan air menyusut.

Masukkan bihun. Aduk rata Dan masak sampai meresap.

Di wajan lain buat telur orak arik.

Campurkan telur ke dalam bihun.

Cicipi rasa. Angkat dan sajikan

Bola-bola coklat

Anak-anakku suka sekali "bantuin" di dapur." Bundaaaa aku mau cooking class sama bundaaa". Jadi cari2 resep yang gampil mereka bikin juga.

Favorit anak2? Biskuit Dan coklat. Kalo keduanya jadi Satu siapa yang bisa nolak ya nggak sih. Ini resepnya silahkan mencoba.

BOLA-BOLA COKLAT 

Bahan :

Biskuit

Margarin, cairkan

Susu kental manis

Dark cooking chocolate (DCC) atau white cooking chocolate (WCC)

meises / sprinkle / kacang cincang atau sesuai selera

Cara Membuat :

1. Hancurkan biskuit, kemudian campur dengan margarin cair dan susu kental manis sedikit demi sedikit. Aduk rata, sampai adonan bisa dibentuk.

2. Bulat-bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis. 

3. Lelehkan DCC atau WCC, celupkan bola-bola ke dalamnya hingga permukaannya tertutup rata.

4. Gulingkan ke dalam meises.

5. bekukan di dalam lemari es.